单项选择题
A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎 B.肠道传染病和寄生虫病 C.特异体质引起的过敏性变态反应 D.食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎 E.长期少量摄人有毒食物引起的慢性中毒
毒鼠强的靶器官是（）。A.血液B.肾脏C.生殖器D.神经E.肝脏
单项选择题毒鼠强的靶器官是（）。
A.血液 B.肾脏 C.生殖器 D.神经 E.肝脏
在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是（）。A.山东B.湖北C.上海D.新疆E.广西
单项选择题在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是（）。
A.山东 B.湖北 C.上海 D.新疆 E.广西
下列哪项属于常见污染食品的霉菌（）。A.镰刀菌属B.假单胞菌属C.芽胞梭菌属D.弧菌属E.嗜盐球菌属
单项选择题下列哪项属于常见污染食品的霉菌（）。
A.镰刀菌属 B.假单胞菌属 C.芽胞梭菌属 D.弧菌属 E.嗜盐球菌属
