生氰糖苷物质可水解生成（），对人体有害。

生氰糖苷广泛存在于（），约1000余种植物中。A.豆科B.蔷薇科C.稻科

多项选择题生氰糖苷广泛存在于（），约1000余种植物中。

黑芥子硫苷有100多种，主要分布在甘蓝植物的种子中。该物质对（）具有某种毒性。A.人B.动物C.昆虫D.植物

多项选择题黑芥子硫苷有100多种，主要分布在甘蓝植物的种子中。该物质对（）具有某种毒性。

甘蓝属植物包括（）等是世界范围内的广泛食用的蔬菜。A.油莱B.包心菜C.菜花D.西蓝花E.白菜

多项选择题甘蓝属植物包括（）等是世界范围内的广泛食用的蔬菜。