宴席是指人们为了某种社交目的，以一定规格的菜点、酒水等来款待客人的一种（）

宴席菜点的原料选择以及烹调类别、味型、色泽的确定，必须结合（）特点设计和制作。A.季节B.时间C.温度D.区域

单项选择题宴席菜点的原料选择以及烹调类别、味型、色泽的确定，必须结合（）特点设计和制作。

以下哪个选项不是中式宴席菜品的设计要求（）A.菜式风格的统一性B.菜品组配工艺的随意性C.烹饪技术的多变性D....

单项选择题以下哪个选项不是中式宴席菜品的设计要求（）

以下自助餐菜品的设计特点叙述错误的是（）A.菜品多种多样B.标准可高可低C.规模可大可小D.选料有限制要求

单项选择题以下自助餐菜品的设计特点叙述错误的是（）