常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括（）。

鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比，其特点是（）。A、食材新鲜，口感良好B、微生物感染率低C、仍保持生命活动，...

单项选择题鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比，其特点是（）。

果蔬汁的馊味是由以下哪种细菌引发（）。A、枯草杆菌B、醋酸菌C、大肠杆菌

单项选择题果蔬汁的馊味是由以下哪种细菌引发（）。

通过下列（）处理可增进果蔬加工品的透明度。A、食盐腌渍B、冷冻C、硫处理

单项选择题通过下列（）处理可增进果蔬加工品的透明度。