卫生的应用指为了使食品加工始终在（）的环境中进行而采取的卫生操作。

完全消灭肉毒杆菌芽孢需要（）℃，12分钟。A.105B.110C.115D.100

单项选择题完全消灭肉毒杆菌芽孢需要（）℃，12分钟。

金黄色葡萄球菌产生的毒素需要在（）℃下加热30分钟后才能被破坏。A.150B.131C.121D.65

单项选择题金黄色葡萄球菌产生的毒素需要在（）℃下加热30分钟后才能被破坏。

（），微生物细胞内各种酶系需要一定时间的调整以适应环境，微生物总量略有减少。A.迟滞期B.对数生长期C.加速生...

单项选择题（），微生物细胞内各种酶系需要一定时间的调整以适应环境，微生物总量略有减少。