单项选择题
A.酶法B.高效液相色谱法C.原子吸收光谱法D.紫外分光光度法
食品安全检测中,对于食品中的维生素含量检测,通常使用哪种方法()?A.高效液相色谱法B.原子吸收光谱法C.荧光...
单项选择题食品安全检测中,对于食品中的维生素含量检测,通常使用哪种方法()?
A.高效液相色谱法B.原子吸收光谱法C.荧光光谱法D.微生物法
食品安全检测员在检测食品中的营养成分时,以下哪种成分通常不进行检测()?A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.食...
单项选择题食品安全检测员在检测食品中的营养成分时,以下哪种成分通常不进行检测()?
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.食品添加剂
食品安全检测中,对于食品中致病菌的检测,常用的生物学方法有哪些()?A.聚合酶链式反应(PCR)B.酶联免疫吸...
单项选择题食品安全检测中,对于食品中致病菌的检测,常用的生物学方法有哪些()?
A.聚合酶链式反应(PCR)B.酶联免疫吸附法(ELISA)C.微生物培养法D.以上都是