烹饪原料的可口性越好，其食用价值就越低。

猪肉上没有卫生检疫标志，就说明该猪为用过瘦肉精的猪。

判断题猪肉上没有卫生检疫标志，就说明该猪为用过瘦肉精的猪。

购回的冻肉应立即放入冰箱冷冻室保管，堆叠整齐，不留缝隙。

判断题购回的冻肉应立即放入冰箱冷冻室保管，堆叠整齐，不留缝隙。

菠菜含有较多的草酸，烹饪前应先在开水中焯一下。

判断题菠菜含有较多的草酸，烹饪前应先在开水中焯一下。