单项选择题
A.光度分析法测定食品中的亚硝酸盐含量 B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量 C.气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量 D.液相色谱法测定食品中维生素含量
化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法属于化学检验法的是（）。A.分光光度法测定食品中亚硝...
单项选择题化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法属于化学检验法的是（）。
A.分光光度法测定食品中亚硝酸盐含量 B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量 C.高效液相色谱法测定食品中维生素含量 D.气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量
仪器检验法是根据食品中待测组分的（），利用仪器米测定其含量的方法。A.感官性质B.生物特性C.溶解性能D.理化...
单项选择题仪器检验法是根据食品中待测组分的（），利用仪器米测定其含量的方法。
A.感官性质 B.生物特性 C.溶解性能 D.理化性质
在样品每次破碎后，用机械或人工取出一部分代表性的试样，继续加以破碎。这样，样品量就逐渐缩小，便于处理，这个过程...
单项选择题在样品每次破碎后，用机械或人工取出一部分代表性的试样，继续加以破碎。这样，样品量就逐渐缩小，便于处理，这个过程成为“缩分”。常用的手工缩分方法是（）。
A.二分法 B.四分法 C.六分法 D.八分法
