单项选择题
A.MSDS可以放在化学品与柜内 B.如果厨房伙伴使用前厅的洗手站洗手，可以使用金佰利的洗手液 C.艺康的次氯酸钠消毒液保质期为6个月，测氯试纸为9个月 D.配置消毒的量杯，需要贴标识
关于水池和消毒，错误的是：（）A.凉档必须配备清洗池、消毒池、冲洗池三联水池B.凉档清洗池可以解冻凉档的椒麻鸡...
单项选择题关于水池和消毒，错误的是：（）
A.凉档必须配备清洗池、消毒池、冲洗池三联水池 B.凉档清洗池可以解冻凉档的椒麻鸡 C.消毒池在消毒前必须保持干净 D.如果凉档没有配备冲洗池，消毒后的果蔬，可在消毒池内冲洗
关于酸奶制作和工器具，正确的是：（）A.酸奶和豆酪、奶酪，不可以共用一套制作工具B.空托盘、空酸奶罐不能储存在...
单项选择题关于酸奶制作和工器具，正确的是：（）
A.酸奶和豆酪、奶酪，不可以共用一套制作工具 B.空托盘、空酸奶罐不能储存在酸奶机里 C.酸奶制作工具不能用xy-6消毒液浸泡消毒 D.制作好的酸奶，保质期为24小时
关于垃圾桶的使用，正确的是：（）A.迎宾岗的垃圾桶不考核B.凉档、中厨、初加工可以使用下篮筐当垃圾桶用C.暂存...
单项选择题关于垃圾桶的使用，正确的是：（）
A.迎宾岗的垃圾桶不考核 B.凉档、中厨、初加工可以使用下篮筐当垃圾桶用 C.暂存扎口垃圾的大垃圾桶可以不加盖 D.如果因为商场原因无法处理垃圾，门店垃圾在扎口放在加盖垃圾桶内进离厨房区域后，可以明天早上倒垃圾
