问答题
主要包括预热杀菌、低温巴氏杀菌、高温巴氏杀菌、灭菌等。预热杀菌：这是一种比低巴氏温度更低的热处理，通常为60......
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热处理对牛乳的影响及防止方法？
问答题热处理对牛乳的影响及防止方法？
加热会引起原料乳哪些物理化学变化？
问答题加热会引起原料乳哪些物理化学变化？
进行乳的标准化原的目的是什么？
问答题进行乳的标准化原的目的是什么？
