单项选择题
A.肉类 B.蛋类 C.奶制品 D.精制米面 E.水果蔬菜
对大豆营养特点不正确的描述（）A.大豆蛋白是最好的植物蛋白B.大豆蛋白富含蛋氨酸C.大豆脂肪含丰富的亚油酸D....
单项选择题对大豆营养特点不正确的描述（）
A.大豆蛋白是最好的植物蛋白 B.大豆蛋白富含蛋氨酸 C.大豆脂肪含丰富的亚油酸 D.大豆含较多的钙、硫胺素和核黄素 E.大豆蛋白质富含赖氨酸
减少蔬菜水果中维生素C损失的方法（）A.先洗后切，急火快炒B.先切后洗，急火快炒C.长时间浸泡D.长时间加热E...
单项选择题减少蔬菜水果中维生素C损失的方法（）
A.先洗后切，急火快炒 B.先切后洗，急火快炒 C.长时间浸泡 D.长时间加热 E.熬煮时多放水
预防佝偻病首选食物（）A.牛奶B.菠菜C.瘦肉D.大米E.胡萝卜
单项选择题预防佝偻病首选食物（）
A.牛奶 B.菠菜 C.瘦肉 D.大米 E.胡萝卜
