多项选择题
A.下水通道的卫生 B.冰柜使用卫生 C.备餐间卫生 D.油烟排风设备
2010版星评标准从总体上倡导的理念是（）。A.绿色设计B.清洁生产C.节能减排D.绿色消费
多项选择题2010版星评标准从总体上倡导的理念是（）。
A.绿色设计 B.清洁生产 C.节能减排 D.绿色消费
可储存原料一般采用（）来控制采购数量。A.日常采购法B.定期采购法C.永续盘存法D.长期采购法
多项选择题可储存原料一般采用（）来控制采购数量。
A.日常采购法 B.定期采购法 C.永续盘存法 D.长期采购法
按宴会规格划分可分为（）。A.正式宴会B.便宴C.国宴D.中西合璧宴会
多项选择题按宴会规格划分可分为（）。
A.正式宴会 B.便宴 C.国宴 D.中西合璧宴会
