单项选择题
A.5克 B.10克 C.3克 D.不加盐
中餐菜点风味是以菜品为主体,包括(),小吃,饮品等体系。A.早点B.主食C.面点D.饮品
单项选择题中餐菜点风味是以菜品为主体,包括(),小吃,饮品等体系。
A.早点 B.主食 C.面点 D.饮品
千岛汁在烹饪中主要用于()A.热菜调味B.蛋糕调味C.中点调味D.蔬菜色拉调味
单项选择题千岛汁在烹饪中主要用于()
A.热菜调味 B.蛋糕调味 C.中点调味 D.蔬菜色拉调味
以下内容最不符合浙江菜特点的选项是()。A.菜肴口味讲究,清鲜脆嫩,咸鲜合一,味道纯正B.讲究原料鲜活特色C....
单项选择题以下内容最不符合浙江菜特点的选项是()。
A.菜肴口味讲究,清鲜脆嫩,咸鲜合一,味道纯正 B.讲究原料鲜活特色 C.菜肴形态讲究精美细腻 D.擅长食用红白糟酒和鱼露