单项选择题
A.美味佳肴 B.餐饮部设施设备 C.厨师和餐厅服务员 D.服务员的操作技能
餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的，因而具有（）。A.无形性B.一次性C.同步性D.差异性
单项选择题餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的，因而具有（）。
A.无形性 B.一次性 C.同步性 D.差异性
餐饮生产的特点之一是：（）。A.生产量难以预测B.销售量受进餐时间的限制C.无形性D.直接性
单项选择题餐饮生产的特点之一是：（）。
A.生产量难以预测 B.销售量受进餐时间的限制 C.无形性 D.直接性
（）不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济效益。A.餐饮服务的好坏B.餐饮菜品质量的好坏C...
单项选择题（）不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济效益。
A.餐饮服务的好坏 B.餐饮菜品质量的好坏 C.服务技能的好坏 D.餐饮管理水平的高低
