人体钙吸收率一般在40岁以后逐渐下降。

WHO建议每日钠的摄入量应该小于2.3g。

判断题WHO建议每日钠的摄入量应该小于2.3g。

维生素以本体或前体形式存在于天然食物中。

判断题维生素以本体或前体形式存在于天然食物中。

核黄素对热不稳定，在碱性溶液中加热较易被破坏。

判断题核黄素对热不稳定，在碱性溶液中加热较易被破坏。