多项选择题
A.低剂量B.中剂量C.高剂量D.超高剂量
食品辐照处理时，下列哪些物质会发生化学变化（）A.食品本身B.包装材料C.微生物、昆虫和寄生虫等生物体D.酶
多项选择题食品辐照处理时，下列哪些物质会发生化学变化（）
A.食品本身B.包装材料C.微生物、昆虫和寄生虫等生物体D.酶
破碎原料组织形态的糖制食品有（）A.果酱B.果泥C.果冻D.果脯
多项选择题破碎原料组织形态的糖制食品有（）
A.果酱B.果泥C.果冻D.果脯
可通过下列哪些方法控制苯并芘的产生和产生量（）A.熏烟过滤技术B.使用液熏液C.控制发烟温度D.隔离保护法E....
多项选择题可通过下列哪些方法控制苯并芘的产生和产生量（）
A.熏烟过滤技术B.使用液熏液C.控制发烟温度D.隔离保护法E.危害物阻断和消减技术
