大肠菌群包括产气气杆菌，大肠杆菌及一些中间类型的杆菌。

豆腐乳，豆鼓，腊八豆等发酵制品一般都是在气温较低的季节，利用根状毛霉进行自然培养的。

判断题豆腐乳，豆鼓，腊八豆等发酵制品一般都是在气温较低的季节，利用根状毛霉进行自然培养的。

噬菌体就是以裂殖菌为寄主的病毒。（）

判断题噬菌体就是以裂殖菌为寄主的病毒。（）

细胞在平面培养上菌落情况有：表面沉淀、深层菌膜、底层菌环。（）

判断题细胞在平面培养上菌落情况有：表面沉淀、深层菌膜、底层菌环。（）