单项选择题

A3/A4型题赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为（）。

A.1.25
B.1.30
C.1.35
D.2.50
E.3.60

相关考题

该大豆分离蛋白的PER值为（）。A.0.4B.0.8C.1.3D.2.5E.2.6

单项选择题该大豆分离蛋白的PER值为（）。

A.0.4
B.0.8
C.1.3
D.2.5
E.2.6

精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是（）。A.谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸B.谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸...

单项选择题精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是（）。

A.谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸
B.谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸
C.谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸
D.赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸
E.谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

精白面粉蛋白质的第一限制氨基酸是（）。A.谷氨酸B.赖氨酸C.胱氨酸D.亮氨酸E.色氨酸

单项选择题精白面粉蛋白质的第一限制氨基酸是（）。

A.谷氨酸
B.赖氨酸
C.胱氨酸
D.亮氨酸
E.色氨酸

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