黄原胶利用的菌种是（）。

对酶生产菌的要求，正确的是（）。A.产酶量高B.最好是胞内酶C.不产生或少量产生毒素D.易培养，营养要求高

单项选择题对酶生产菌的要求，正确的是（）。

下列酿制果酒主要用的发酵菌种是（）。A.保加利亚乳杆菌B.米曲霉C.酵母菌D.醋酸菌

单项选择题下列酿制果酒主要用的发酵菌种是（）。

关于酶制剂在食品工业中应用，说法正确的是（）。A.提高原料利用率B.有防腐保鲜作用C.可以改善食品的品质D.以...

单项选择题关于酶制剂在食品工业中应用，说法正确的是（）。