单项选择题
A.1：1焦性没食子酸和碳酸钙粉末 B.无水硫酸铜 C.生石灰 D.活性炭
最先从酸败的葡萄糖中分离酒精酵母的人（）。A.巴斯德B.列文虎克C.汉逊D.科赫
单项选择题最先从酸败的葡萄糖中分离酒精酵母的人（）。
A.巴斯德 B.列文虎克 C.汉逊 D.科赫
能随机内切淀粉的a-1，4糖苷键的淀粉酶是（）。A.麦芽糖苷酶B.糊精酶C.葡萄苷酶D.异淀粉酶
单项选择题能随机内切淀粉的a-1，4糖苷键的淀粉酶是（）。
A.麦芽糖苷酶 B.糊精酶 C.葡萄苷酶 D.异淀粉酶
传统的固态发酵是指（）。A.静态密闭式固态发酵B.动态密闭式固态发酵C.气相双动态固态纯种发酵D.吸附载体固态...
单项选择题传统的固态发酵是指（）。
A.静态密闭式固态发酵 B.动态密闭式固态发酵 C.气相双动态固态纯种发酵 D.吸附载体固态发酵
