多项选择题

集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的。()

A、烹饪场所面积≥食品处理区面积10%
B、分餐间面积≥食品处理区10%
C、清洗消毒面积≥食品处理区10%
D、以上都是正确的