水产品由于生活在水体环境，容易携带大量的污染物如泥沙、微生物、重金属等，如不将其（），将严重影响其食用价值和商品价值。

下列不属于组成鱼精蛋白的氨基酸是（）。A.精氨酸B.组氨酸C.赖氨酸D.谷氨酸

单项选择题下列不属于组成鱼精蛋白的氨基酸是（）。

鲎素通过（），能抑制革兰氏阴性及阳性菌的生长。A.进入细菌细胞B.破坏细菌的遗传物质C.与细菌脂多糖形成复合物...

单项选择题鲎素通过（），能抑制革兰氏阴性及阳性菌的生长。

鲎试剂可用于检测（），在食品安全领域具有大的应用前景。A.细菌内毒素B.细菌外毒素C.贝类毒素D.鱼类毒素

单项选择题鲎试剂可用于检测（），在食品安全领域具有大的应用前景。