问答题
该设备与传统方法相比具有以下优点：（1）肉质好，没有血斑，没有骨折，减少PSE肉的发生，改善肉的嫩度；......
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简述冷凝式蒸汽烫洗法的原理及优点。
问答题简述冷凝式蒸汽烫洗法的原理及优点。
浸烫煺毛的原理是什么？
问答题浸烫煺毛的原理是什么？
平卧式放血比倒悬放血时间缩短2～3min。
判断题平卧式放血比倒悬放血时间缩短2～3min。
