问答题
1.糕点的所有原料都必须符合国家卫生标准。特别是油料,在用前最好逐桶进行化验,凡“酸价”接近标准的油,也最好不用。因为糕......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
西点有哪些特点?
问答题西点有哪些特点?
中点按熟制方法分几大类?
问答题中点按熟制方法分几大类?
中点的原料及特哪些?点有
问答题中点的原料及特哪些?点有