问答题
发酵过程中，菌体在不断生长和代谢，随之培养基的含量，性质也在不断变化，为了及时掌握这些变化情况，并加以适当控制，使之向着......
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为什么机械搅拌时提高溶氧效能的重要装置？
问答题为什么机械搅拌时提高溶氧效能的重要装置？
影响发酵过程需氧和供氧的主要因素有哪些？
问答题影响发酵过程需氧和供氧的主要因素有哪些？
什么叫摄氧率？
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