控制好原料成本，从而使企业的各种原料能够得到充分利用，发挥最大的经济效能，达到减少损耗、降低成本、提高经济效益的（）。

在原料的采购中，应尽量节约采购（）。A、费用 B、数量 ...

单项选择题在原料的采购中，应尽量节约采购（）。

原料成本控制法中的定额成本控制法，就是在调查、分析、测算的（）上，控制每一菜点的原料标准耗用量和标准耗用成本。...

单项选择题原料成本控制法中的定额成本控制法，就是在调查、分析、测算的（）上，控制每一菜点的原料标准耗用量和标准耗用成本。

原料成本控制的方法有（）。A、三种B、四种C、五种D、六种

单项选择题原料成本控制的方法有（）。