单项选择题
A.毒力B.侵袭力C.繁殖力D.扩散力
大肠杆菌属微生物周生鞭毛,能发酵乳糖及多种糖类,产酸产气,在伊红美蓝平板上,因其发酵乳糖而形成带有金属光泽的棕...
判断题大肠杆菌属微生物周生鞭毛,能发酵乳糖及多种糖类,产酸产气,在伊红美蓝平板上,因其发酵乳糖而形成带有金属光泽的棕色菌落。
食品卫生是食品安全的必要条件,食品安全是食品卫生的充分条件,其两者区别主要在()A.目的一致B.两者要求的内容...
多项选择题食品卫生是食品安全的必要条件,食品安全是食品卫生的充分条件,其两者区别主要在()
A.目的一致B.两者要求的内容不同C.涵盖的范围不同D.形成的原因不同
食物微生物学标准是根据食品卫生的要求,从()的角度,对不同食品提出具体要求。A.食品安全B.食品理化成分C.微...
单项选择题食物微生物学标准是根据食品卫生的要求,从()的角度,对不同食品提出具体要求。
A.食品安全B.食品理化成分C.微生物学D.食品营养