问答题
假设你要开发一种新薯片,为评价你的产品与其他产品之间的差异,可用那些感官检验方法?
问答题假设你要开发一种新薯片,为评价你的产品与其他产品之间的差异,可用那些感官检验方法?
简述常用的几种感官检验方法?
问答题简述常用的几种感官检验方法?
感觉是怎么产生的,并简述食品感官检验中常见的几种感觉上的变化现象?
问答题感觉是怎么产生的,并简述食品感官检验中常见的几种感觉上的变化现象?