单项选择题
A.西凤酒B.酒鬼酒C.董酒D.四特酒
“整粒大米为原料、大曲面麩加酒糟、红褚条石垒酒窖、三型具备犹不靠”是()白酒的工艺特点。A.凤香型B.特香型C...
单项选择题“整粒大米为原料、大曲面麩加酒糟、红褚条石垒酒窖、三型具备犹不靠”是()白酒的工艺特点。
A.凤香型B.特香型C.馥郁香型D.药香型
酱香型白酒生产工艺中的曲料比是()。A.1:0.3B.1:0.6C.1:1D.1:1.5
单项选择题酱香型白酒生产工艺中的曲料比是()。
A.1:0.3B.1:0.6C.1:1D.1:1.5
浓香型白酒糟醅最适的入窖温度范围为()。A.10-15℃B.13-17℃C.10-20℃D.18-25℃
单项选择题浓香型白酒糟醅最适的入窖温度范围为()。
A.10-15℃B.13-17℃C.10-20℃D.18-25℃