酱香型白酒生产工艺中的曲料比是（）。

浓香型白酒糟醅最适的入窖温度范围为（）。A.10-15℃B.13-17℃C.10-20℃D.18-25℃

单项选择题浓香型白酒糟醅最适的入窖温度范围为（）。

（）是唯一采用全泥窖发酵的白酒。A.酱香型B.浓香型C.清香型D.米香型E.董香型

单项选择题（）是唯一采用全泥窖发酵的白酒。

在有氧条件下，葡萄糖经糖酵解产生的丙酮酸被完全氧化为（）。A.水和二氧化碳B.乙醇C.乳酸D.乙酸

单项选择题在有氧条件下，葡萄糖经糖酵解产生的丙酮酸被完全氧化为（）。