下列选项中，容易导致啤酒中高级醇含量高的因素为（）。

一般情况，外观发酵度（）真实发酵A.小于B.等于C.大于D.无可比性

单项选择题一般情况，外观发酵度（）真实发酵

为提高啤酒澄清度，一般情况下，卡拉胶在（）添加A.冷却过程B.过滤过程C.煮沸过程D.发酵过程

单项选择题为提高啤酒澄清度，一般情况下，卡拉胶在（）添加

通常用于单醪恒温浸出糖化法的温度为（）A.45℃B.55℃C.67℃D.74℃

单项选择题通常用于单醪恒温浸出糖化法的温度为（）