问答题
1.经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用对人体安全无害。2.不影响食品感官性质和......
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食品添加剂的种类有哪些？（10种以上）
问答题食品添加剂的种类有哪些？（10种以上）
简述食品添加剂在食品加工中的意义和作用。
问答题简述食品添加剂在食品加工中的意义和作用。
钾明矾作为酸性膨松剂的机理是什么？
问答题钾明矾作为酸性膨松剂的机理是什么？
