名词解释
表示在单位时间内，酶分子中每个活性中心转换的分子数目
自杀性底物
名词解释自杀性底物
酶活力是指在一定条件下酶所催化的反应速度，反应速度越大，意味着酶活力越高。
判断题酶活力是指在一定条件下酶所催化的反应速度，反应速度越大，意味着酶活力越高。
酶的非水相催化有哪些特点？
问答题酶的非水相催化有哪些特点？
