单项选择题
A.耐热芽孢B.如霉菌和酵母等C.致病菌D.肉毒杆菌
影响果蔬汁饮料质量的因素除了其内在的因素外,还存在着一些外界因素,哪个不是影响果蔬汁饮料质量的外界因素()A....
单项选择题影响果蔬汁饮料质量的因素除了其内在的因素外,还存在着一些外界因素,哪个不是影响果蔬汁饮料质量的外界因素()
A.微生物B.储存温度C.金属离子和饮料所含的空气D.天气
发酵罐内,()主要是为清洗罐体配置的。A.搅拌桨B.喷淋球C.温度表D.取样口
单项选择题发酵罐内,()主要是为清洗罐体配置的。
A.搅拌桨B.喷淋球C.温度表D.取样口
()最适合生长温度为40~50℃。A.嗜温菌B.嗜冷菌C.嗜热菌D.嗜酸菌
单项选择题()最适合生长温度为40~50℃。
A.嗜温菌B.嗜冷菌C.嗜热菌D.嗜酸菌