饭店不存在着大机器生产，也就不存在着机器对人的制约，因此必须强调员工作业的自我制约性。

空调的供应方式有风机盘管和轴流风机二种，风机盘管主要用于大空间，轴流风机主要用于客房等小空间。

判断题空调的供应方式有风机盘管和轴流风机二种，风机盘管主要用于大空间，轴流风机主要用于客房等小空间。

洗衣房的主要功能是水洗和干洗。

判断题洗衣房的主要功能是水洗和干洗。

餐厅必定和厨房配套，餐厅和厨房之间必有一个过度地带——备餐间，备餐间也是分隔餐厅和厨房的分界线。

判断题餐厅必定和厨房配套，餐厅和厨房之间必有一个过度地带——备餐间，备餐间也是分隔餐厅和厨房的分界线。