单项选择题
A.鸡蛋B.鸡胸肉C.瑞士芝士D.罗马生菜
牛排内部为粉红色且夹杂浅灰和棕褐色，是（）的牛排。A.一分熟B.三分熟C.五分熟D.七分熟
单项选择题牛排内部为粉红色且夹杂浅灰和棕褐色，是（）的牛排。
A.一分熟B.三分熟C.五分熟D.七分熟
要使煎制后的培根酥脆并外形平整美观，是因为采取了（）的烹调手法。A.直接油煎B.烤箱烤制C.油锅炸制D.水油混...
单项选择题要使煎制后的培根酥脆并外形平整美观，是因为采取了（）的烹调手法。
A.直接油煎B.烤箱烤制C.油锅炸制D.水油混合煎制
西方国家制作米饭类菜肴时会用到酒，如意式蘑菇烩饭中用了（）A.朗姆酒B.力娇酒C.白葡萄酒D.杜松子酒
单项选择题西方国家制作米饭类菜肴时会用到酒，如意式蘑菇烩饭中用了（）
A.朗姆酒B.力娇酒C.白葡萄酒D.杜松子酒
