单项选择题
A.霍山黄大茶的生锅炒制,用扫把团住鲜叶,快速旋转不松把,使叶质柔软;二青锅炒制,松把后炒转用力一次比一次大,使茶叶成条;熟锅炒制,用竹丝把旋转搓揉,随时松把解块,故条索紧细B.黄茶是靠揉捻机的重压、长揉,从而获得条索紧结、茸毛显露的外形C.黄茶均采用锅式炒干机做形,故条索紧结D.黄茶最后的干燥均采用炒干形式,故碎茶含量较少
茶叶加工工艺对黄茶外形品质的影响,()。A.君山银针的杀青作业,是靠茶叶与锅壁的摩擦,而促进茶条完整B.君山银...
单项选择题茶叶加工工艺对黄茶外形品质的影响,()。
A.君山银针的杀青作业,是靠茶叶与锅壁的摩擦,而促进茶条完整B.君山银针,杀青时先在锅壁上涂制茶油,禁用轻快动作向前翻炒,切忌茶芽与锅壁摩擦,以使成茶满披茸毛,无碎茶C.黄茶是靠揉捻机重压、长揉,从而获得条索紧结、茸毛显露的外形D.黄茶均采用锅式炒干机做形,故条索紧结
茶叶加工工艺对普洱熟茶外形品质的影响,()。A.揉捻以重揉为主,以减少碎条B.揉捻要根据鲜叶老嫩灵活掌握,嫩叶...
单项选择题茶叶加工工艺对普洱熟茶外形品质的影响,()。
A.揉捻以重揉为主,以减少碎条B.揉捻要根据鲜叶老嫩灵活掌握,嫩叶轻揉、短揉,老叶重揉、长揉,保证条索紧结C.普洱茶加工晒茶时,应多加翻动,以促进茶条外形美观D.干燥后的毛茶不再进行筛分分档,以防止碎茶增加
为保证茶叶品质,茶园最好施用()。A.只施有机肥B.只施化肥C.化肥和有机肥配合施D.不施肥
单项选择题为保证茶叶品质,茶园最好施用()。
A.只施有机肥B.只施化肥C.化肥和有机肥配合施D.不施肥