单项选择题
A、组合 B、尝评 C、调味 D、酒体设计
()是在组合、加浆、过滤后的半成品酒上进行的一项精加工技术,是组合工艺的深化和延伸,起到“点睛”的作用。A、制...
单项选择题()是在组合、加浆、过滤后的半成品酒上进行的一项精加工技术,是组合工艺的深化和延伸,起到“点睛”的作用。
A、制样 B、勾兑 C、储存 D、调味
()生产成本较低、透气性较好、容积较小,材质稳定性高,不易氧化变质,而且耐酸、耐碱、抗腐蚀,在我国白酒企业被广...
单项选择题()生产成本较低、透气性较好、容积较小,材质稳定性高,不易氧化变质,而且耐酸、耐碱、抗腐蚀,在我国白酒企业被广泛应用于储存优质高档基础酒。
A、不锈钢罐 B、陶坛 C、铝罐 D、塑料桶
原酒在入库贮存前需对其进行()、分类,以形成不同等级、风格类型。A、处理B、定级C、勾兑D、分析
单项选择题原酒在入库贮存前需对其进行()、分类,以形成不同等级、风格类型。
A、处理 B、定级 C、勾兑 D、分析