多项选择题
A.餐厅不注重门面，但是有迎宾人员。 B.餐厅整体布局合理，通常设雅座 C.厨师和服务员受过专门训练，技能熟练，工作经验丰富 D.生产和服务使用纯手工操作
下列关于夏末商初时期饮食市场发展的描述正确的有（）。A.朝歌牛屠B.孟津粥市C.宋城沽酒D.出现专门饮食服务机...
多项选择题下列关于夏末商初时期饮食市场发展的描述正确的有（）。
A.朝歌牛屠 B.孟津粥市 C.宋城沽酒 D.出现专门饮食服务机构
我国饮食市场的萌芽阶段指（）。A.河姆渡时期B.龙山文化时期C.夏初D.山顶洞时期
多项选择题我国饮食市场的萌芽阶段指（）。
A.河姆渡时期 B.龙山文化时期 C.夏初 D.山顶洞时期
产品的标准化生产和（）是保证产品质量的最重要的一环。A.服务的标准化B.操作程序化C.服务程序化D.操作规范化
单项选择题产品的标准化生产和（）是保证产品质量的最重要的一环。
A.服务的标准化 B.操作程序化 C.服务程序化 D.操作规范化
