单项选择题
A.绍兴越鸡 B.绍兴麻鸭 C.奉化大白鹅 D.杭州麻鸭
下列在清代康熙年间被列为“满汉全席”的鱼是（）A.舟山带鱼B.富川江子陵鱼C.绍兴鳜鱼D.温州凤尾鱼
单项选择题下列在清代康熙年间被列为“满汉全席”的鱼是（）
A.舟山带鱼 B.富川江子陵鱼 C.绍兴鳜鱼 D.温州凤尾鱼
谷物在生长、（）、储存、过程中受到真菌污染，真菌在谷物中繁殖产生毒素。A.制作B.存放C.运输D.收获
单项选择题谷物在生长、（）、储存、过程中受到真菌污染，真菌在谷物中繁殖产生毒素。
A.制作 B.存放 C.运输 D.收获
脂肪的腐败称为酸败，食品的色、（）、味发生改变。A.臭B.香C.气味D.外观
单项选择题脂肪的腐败称为酸败，食品的色、（）、味发生改变。
A.臭 B.香 C.气味 D.外观
