感官品质是指可以通过人体感觉器官进行评价的品质指标的总和，根据人体感知方式的区别，又可以分为（）

​以下行为属于水产品捕后商品化处理环节的有（）。A.修整与洗涤B.药剂处理C.分级D.部位切割

多项选择题​以下行为属于水产品捕后商品化处理环节的有（）。

畜禽在刚屠宰过后，其胴体的温度还没有完全散失，此时的肉质柔软且具有较小的弹性，这种刚屠宰完毕的肉称为（）。A....

单项选择题畜禽在刚屠宰过后，其胴体的温度还没有完全散失，此时的肉质柔软且具有较小的弹性，这种刚屠宰完毕的肉称为（）。

根据农产品自身固有特性的不同，可以将其品质划分为感官品质、营养品质和（）。A.加工品质B.卫生品质C.贮运品质...

单项选择题根据农产品自身固有特性的不同，可以将其品质划分为感官品质、营养品质和（）。