活泼型客人的日常表现为（），反应快、理解能力强，聪明伶俐，动作敏捷、灵活，对人热情大方，喜欢与人交往。

急躁型宾客的日常表现为（），言谈话语中表现自信，碰到问题容易发火，争强好胜，感情外露，没有耐心等。A.讲话直率...

单项选择题急躁型宾客的日常表现为（），言谈话语中表现自信，碰到问题容易发火，争强好胜，感情外露，没有耐心等。

商务客人的特点是（），工作上要方便，生活上要舒适，喜欢在房内用餐，注重个人形象，注重卫生与安全，公务繁忙，文化...

单项选择题商务客人的特点是（），工作上要方便，生活上要舒适，喜欢在房内用餐，注重个人形象，注重卫生与安全，公务繁忙，文化素养高，讲究服务方式，服务效率。

饭店要把安全教育、职工培训（），培养职工的安全意识，普及安全常识，提高安全技能。A.专业化、程序化B.普及化、...

单项选择题饭店要把安全教育、职工培训（），培养职工的安全意识，普及安全常识，提高安全技能。