下列原料中，哪类含淀粉最多（）。

下列原料中，哪类含淀粉最少（）。A.谷物类B.畜禽类C.蔬菜类D.水果类

单项选择题下列原料中，哪类含淀粉最少（）。

烹饪原料中含有的营养素，不是有机物的是（）。A.蛋白质B.碳水化合物C.维生素D.无机盐

单项选择题烹饪原料中含有的营养素，不是有机物的是（）。

鳊鱼的种类比较多，“武昌鱼”，指的是（）。A.长春鳊B.三角鲂C.团头鲂D.鲳鱼

单项选择题鳊鱼的种类比较多，“武昌鱼”，指的是（）。