单项选择题
A.烟熏仔排B.五香熏鸡C.生熏桂鱼D.烟熏豆腐
（）的特点是风味独特，肉干味咸香。A.湖南腊肉B.广式腊肠C.香腊鸭肫D.腊味鸡腿
单项选择题（）的特点是风味独特，肉干味咸香。
A.湖南腊肉B.广式腊肠C.香腊鸭肫D.腊味鸡腿
湖南菜的特点之一是（）A.轻油轻芡B.油重色浓C.轻油色浓D.酸辣爽脆
单项选择题湖南菜的特点之一是（）
A.轻油轻芡B.油重色浓C.轻油色浓D.酸辣爽脆
鸡汤煮干丝、水晶肴肉、清蒸鲥鱼、（）等都是江苏菜的代表性菜肴。A.红烧鲤鱼B.红烧鲫鱼C.红烧刀鱼D.红烧带鱼
单项选择题鸡汤煮干丝、水晶肴肉、清蒸鲥鱼、（）等都是江苏菜的代表性菜肴。
A.红烧鲤鱼B.红烧鲫鱼C.红烧刀鱼D.红烧带鱼
