我国筵席发展中精致化趋势是指菜点的数量与质量。

筵席都具有一定的目的性，只有明确主题，才能合理安排筵席。

判断题筵席都具有一定的目的性，只有明确主题，才能合理安排筵席。

筵席按办晏目的划分可以分为国宴、外宾筵席、民族领袖筵席、社会名流筵席等。

判断题筵席按办晏目的划分可以分为国宴、外宾筵席、民族领袖筵席、社会名流筵席等。

秦汉时期文酒之风兴盛，文人聚会讲究雅境、雅情、雅菜、雅菜，这一现象对后世影响较大。

判断题秦汉时期文酒之风兴盛，文人聚会讲究雅境、雅情、雅菜、雅菜，这一现象对后世影响较大。