煎、烤、炖牛肉和羊肉时经常使用的是（）。

（）的味道更加浓烈辛辣，适用于红肉烹调，如牛肉、内脏等。A.孜然B.黑、白胡椒C.咖喱粉D.辣椒粉

单项选择题（）的味道更加浓烈辛辣，适用于红肉烹调，如牛肉、内脏等。

鸡腌渍的最后可抹上一层（）再放入冰箱冷藏。A.猪油B.橄榄油C.植物油D.酱油

单项选择题鸡腌渍的最后可抹上一层（）再放入冰箱冷藏。

鸡肉腌渍的原料有（）等。A.百里香B.龙蒿C.迷迭香D.鼠尾草

单项选择题鸡肉腌渍的原料有（）等。