单项选择题
A.百里香B.龙蒿C.迷迭香D.鼠尾草
烹调贝壳类最自然的方法是（）。A.煎B.炸C.烤D.蒸
单项选择题烹调贝壳类最自然的方法是（）。
A.煎B.炸C.烤D.蒸
贝壳也可以与香草、蔬菜、黄油或伴食少司一起包于锡纸中，送入蒸箱蒸制，之中方法称为（）。A.壳包B.贝包C.纸包...
单项选择题贝壳也可以与香草、蔬菜、黄油或伴食少司一起包于锡纸中，送入蒸箱蒸制，之中方法称为（）。
A.壳包B.贝包C.纸包D.锅包
扒鱼柳的工艺流程中，用钢丝刷将炉栅刷净后可擦些（）。A.酱油B.植物油C.洗洁精D.生抽
单项选择题扒鱼柳的工艺流程中，用钢丝刷将炉栅刷净后可擦些（）。
A.酱油B.植物油C.洗洁精D.生抽
