问答题
售价=3×(1÷50%)=3×2=6(元) 此蛋糕的售价是6元。
某厨房做菜点200份,共用A料2.5千克(每千克成本30元);B料1.5千克(每千克成本80元;C料0.75千...
问答题某厨房做菜点200份,共用A料2.5千克(每千克成本30元);B料1.5千克(每千克成本80元;C料0.75千克(每千克成本60元);若成本毛利率为150%,求菜点的单位售价。
急火快炒对,盐不要放入的时闻太早,加盐会提高(),促使原料中的水分和水溶性营养物质荣处,遭受破坏,过早的加入盐...
单项选择题急火快炒对,盐不要放入的时闻太早,加盐会提高(),促使原料中的水分和水溶性营养物质荣处,遭受破坏,过早的加入盐会使这种破坏加剧:造成营养素的大量损失。
A.半透膜 B.渗透压 C.渗析 D.脱水
一般情况下,成年人每平方米面积的基础代谢约为()A.147焦耳/小时B.167焦耳/小时C.188焦耳/小时D...
单项选择题一般情况下,成年人每平方米面积的基础代谢约为()
A.147焦耳/小时 B.167焦耳/小时 C.188焦耳/小时 D.209焦耳/小时