餐车供应操作有条不紊，饭菜达到（）。

烹饪是消费需求的（）。A.基础B.保证C.最终目的D.最终需求

单项选择题烹饪是消费需求的（）。

餐具卫生洗净度、消毒合格率必须达到（）。A.70％以上B.50％以上C.90％以上D.100％

单项选择题餐具卫生洗净度、消毒合格率必须达到（）。

餐车工作人员作业前必须先洗手，装盒饭作业前须在消毒水槽中浸泡双手（）min。A.5B.4C.2D.1

单项选择题餐车工作人员作业前必须先洗手，装盒饭作业前须在消毒水槽中浸泡双手（）min。