问答题
醋酸形成：（1）糖化作用将淀粉原料水解成糖；（2）酒精发酵将糖在厌氧条件下发酵生成酒精；
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简述谷氨酸发酵条件的改变与形成产物的关系。
问答题简述谷氨酸发酵条件的改变与形成产物的关系。
谷氨酸生产菌具何生理特征？
问答题谷氨酸生产菌具何生理特征？
下胶
名词解释下胶
